今日は簡単即効ドリア

今日は、昨日の芋グラタンに味をしめて今日はドリアを！

至って速攻簡単に作りました。
まずは、下準備。
・玉ねぎ1/2玉をスライス。
・ニンニク１片をみじん切り。
・ベーコン３枚を細かくカット。
・ソーセージ２本をカット。
これを、まずは玉ねぎとニンニクをオリーブオイルで玉ねぎが透けるまで炒めて（先日のグラタンと同じ）、そこへベーコンとソーセージを入れて炒めます。

炒め終わったら、牛乳、コンソメの素を入れて沸騰させてそこへ小麦粉少々（スプーン一杯）を入れてホワイトソースベースの完成。

このベースのフライパンに、ご飯を３杯分入れてルーとご飯がなじむように火を入れます。
すぐになじむので、その後グラタン皿（ドリア皿）へご飯を移して、先日のグラタンと同じようにスライスチーズを表面に敷いて、その上にパン粉をかけて終了。
そこそこに焼くためにアルミホイールをかけて１０分（２５０℃）オーブントースターへ。
そのあと、パン粉へ焼き目を入れるのにアルミホイールを外して２分。
これで完成！

あとは好みでこの上に卵を落として再度トースターで焼くのも良し。
そのままでも良し！

もちろんご飯は、三膳分入れているので一善分は、焼く前のホワイトソースと絡めたご飯もあります。
それはそれで美味しくいただきました。
チョット病みつきになりそう。
まだ、材料があるのでもう一回いけるかな・・・。
今度は、これに刻んだレタスも入れて食べてみようっと！