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今日は失敗かな? [料理]

今日は何故か無性に生姜焼きを食べたくなって豚肉と生姜を買って・・・。
いつもだと、すりおろし生姜と醤油に付け込んではちみつを少々かけて(照りをつける意味と甘みを少々入れるために)焼いて食べるのですが、今日は何故かポン酢を使ってみようと・・・。
醤油の代わりにポン酢に付け込んで焼いてみました。
DSCF4882.jpg
※豚肉、おろし生姜、豚肉、おろし生姜、豚肉、おろし生姜、玉ねぎスライス、最後にポン酢。
 それをご飯が炊けるまでの間冷蔵庫で寝かせて。
さて!ご飯が炊けたので焼きましょう。
完成!
DSCF4884.jpg
あれ?
んん、何か今一だな・・・やはりいつもの生姜焼の方が良いな・・・今回は失敗かな。
次回はいつもの生姜焼きに戻して作ることにします。
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