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いまいち [料理]

ニラにはまっていろいろとアレンジして作ったものの中で、いまいちだったもの・・・。
ニラを30秒ほど沸騰したお湯で湯がいて、それをみじん切りにしそこへ梅干しの果肉だけをとりたたいて
ニラと合わせてみました。
DSCF5972.jpg
梅の果肉と合わせればなんとかなるだろうと思ったのですが、残念・・・。
あまりピンとこない一品でした。
何かが足りない・・・。
それがわからず。

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