簡単にお好み焼き風！

先日のOh！バンデスでやってたのを見て、作ってみました。
材料は、えのき（一束：１５０ｇ）、ネギ（１／２）、小麦粉（少々）、卵（１つ）。
※番組ではパセリがありましたが、それは家になかったので・・・無で・・・。
作り方は、
１．えのきは石づきを落とし、半分くらいに切る。
２．ネギは小口切りにする。
３．ボウルに、小麦粉・卵を入れて混ぜ、えのき・長ネギも加えて混ぜ合わせる。
　　※水も少々混ぜてとテレビでは言ってましたが、卵で十分だと思い入れませんでした。
４．フライパンにゴマ油を熱し、生地を入れてなるべく薄く広げる。
　　※テレビではサラダ油でしたが、ごま油の風味が好きなので・・・。
５．両面こんがりと焼く。

焼きあがったら完成！

テレビでやってためんつゆ＋辛子　
＆
自分好みの　ポン酢＋辛子　＆　おたふくソース＋マヨネーズ
を準備して頂きました。

たれは、自分の好みだと思うので・・・。

簡単で安くて美味しくいただけました！
ちょと高くなるかもしれませんが、長芋があればそれを入れてもいいし、カレー粉入れたりいろいろアレンジできそうで良かったですね！