レディー＆ジェントルの食欲増進計画

レディーとジェントルはなかなかご飯をしっかり食べてくれなくてガリガリに見えます。
ということで、その二人を太らせるために先日テレビでやってた野菜のジャムを作ろうと・・・。
サツマイモのジャガイモで。

ジャムということで本来は砂糖かはちみつを入れるのですが、食べる対象がレディーとジェントルなので添加物なしで。
とは言ってもサツマイモそのものもじゃがいもそのものも十分に甘いくて美味しいので何も加える必要なし。
それぞれの皮をむいて、細かく刻んだ後に鍋で水を入れて２０分くらい煮込みました。
柔らかくなったところで水分を飛ばしながらへらでつぶしながら煮込んで完成。
サツマイモのジャム風レディーとジェントルのご飯のお供。

ジャガイモのジャム風レディーとジェントルのご飯のお供。（チョット鍋底で焦げてしまった・・・）

サツマイモなんか裏ごしして当分加えればきんとんになっちゃうよね。
出来上がったものを薄く伸ばして、乾燥機に入れればサツマイモ＆ジャガイモのチップスおやつになるし良いよね。
おかげで朝晩ご飯ものこさずしっかり食べるようになって少しずつ肉付きも良くなってきたかな。

継続継続！